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Bike Food de Brigadeiro Gourmet: dicas para montar o seu negócio

Dicas para montar o seu negócio de Bike Food

Montar o próprio negócio é o objetivo de grande parte da população. Realização de um sonho ou uma estratégia para fugir da crise, a quantidade de empreendimentos autônomos cresceu no país. As microempresas ganharam novos formatos. Food Truck, quiosque, são diversos os modos de empreender, mas o Bike Food tem ganhado destaque.

Perfeito para venda de doces, o Bike food de brigadeiros gourmet tem ganhado destaque. Além de prático e mais barato, esse modelo de negócio é muito fofo e gera grande lucratividade.

Mas, o que é Bibe Food?

um homem montando um bike food

Tendência de mercado, a Bike Food é uma bicicleta adaptada para vender lanches e alimentos, como o brigadeiro gourmet. Diferente do food truck, esta modalidade possui limitações maiores, devido a sua estrutura mais compacta, mas é perfeita para a venda dos doces.

Uma das maiores vantagens do food bike é justamente a mobilidade. Por ser uma bicicleta e uma pequena estrutura, é possível se locomover, além de ocupar pouco espaço.

Agora que você já sabe o que é um Bike Food, veja algumas dicas de como montar para vender brigadeiros gourmet:

Dica 1- Pesquise valores: veja quanto Custa para Montar um Bike food de brigadeiros gourmet

Uma grande vantagem do Bike Food para venda de brigadeiros gourmet é o custo para montar. A adaptação de um food bike pode variar em valores, dependendo do tipo de adaptação que você irá precisar. Normalmente, os valores variam entre R$ 3.000 mil reais a R$ 15.000 mil reais. Para venda de brigadeiros gourmet não é necessário grandes ajustes e adaptações, o que barateia ainda mais o Bike Food.

Dica 2- Procure seguir a legislação: Legislação Para Montar Um Food Bike

Cada cidade dispõe de um regulamento. Em São Paulo foi regulamentado por meio da Lei de Comida de Rua (15.947/13) que se aplica ao montar um Food Bike. Já nas outras localidades é preciso verificar a existência de legislação específica. Uma boa dica é entrar em contato com o setor de vigilância sanitária, normalmente eles saberão dar o suporte necessário.

Embora não se tenha uma legislação específica sobre o Bike food, a maioria dos pequenos empresários tem feito seu cadastro como vendedor ambulante de alimentos e se cadastrado na categoria Microempreendedor Individual. Para todo e qualquer negócio, fazer o cadastro do CNPJ é extremamente importante. Conheça o site Ideias Me.

Dica 3- Faça um plano de negócios

Por mais que já tenha iniciado a venda de brigadeiros gourmet, é importante fazer um plano de negócios para o Bike Food. Um dos erros mais comuns e que prejudicam quem inicia as atividades de bike food é a falta de um plano de negócios. Muitos acreditam que por ser negócio mais simples não é preciso se dedicar a desenvolver um plano de negócios e acompanhar todo o planejamento, abertura e permanecer realizando acompanhamento após a execução. Veja uma matéria aqui.

O plano de negócios é um estudo realizado sobre como explorar o mercado, levando em consideração uma série de fatores, desde a localização, escolha do cardápio, público-alvo, divulgação, entre outros. Por isso, é essencial fazê-lo antes de iniciar as atividades.

Siga as dicas e invista no seu Bike food de brigadeiro gourmet!

 

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